教材简介：模块一 酒店服务礼仪基础知识一、什么是礼仪/2二、酒店服务礼仪/3(一)酒店服务礼仪的定义/3(二)酒店服务礼仪的原则/3(三)酒店服务礼仪的内容/4(四)酒店服务礼仪的作用/4(五)学习酒店服务礼仪的方法/5(六)学习酒店服务礼仪的意义/6三、角色定位与服务意识/7(一)角色定位/7(二)服务意识/8能力训练/12知识拓展/13礼仪的产生与发展/13思考与练习/15模块二 酒店服务人员的仪容仪表

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