本套教材是为了适应开展职业技能短期培训的需要、促进短期培训向规范化发展而编写的。该套教材以相应职业（工种）的国家职业标准和岗位要求为依据，根据上岗前职业培训的特点和功能，以基本概念和原理为主，突出针对性和实用性，理论联系实际，使读者一读就懂，一学就会。

第一单元　插花概述
　　第二单元　插花的器具与花材
　　第三单元　插花造型的基本理论
　　第四单元　插花艺术的基本造型
　　模块一　东方式插花
　　模块二　西方式插花
　　模块三　现代自由式插花
　　第五单元　插花创作的步骤
　　第六单元　插花的应用
　　第七单元　插花的鉴赏与评比
　　第八单元　花店经营管理
　　附录1
　　附录2