西安亨通技工学校，创建于2000年，是我国同类学校中创建早、基础好、覆盖面广、我国烘焙食品领域著名的院校之一。 

学校是经西安市人力资源和社会保障部门批准成立的一所集学历教育、技工教育、短期职业技能培训、科研开发、职业资格鉴定、就业安置为一体的全日制学校。现拥有我国烘焙食品领域中设立较早的食品科学与工程学科和食品科学与技术实验室，并拥有陕西省人社厅命名的陕西省赵吉军技能大师工作室一个。

学校坐落于十三朝古都——美丽的国际化大都市西安，周围高校林立，文化氛围浓厚，北靠西安北客站重点建设区域，南邻陕西科技大学，东临西安工业大学、与西安国家级湿地公园相邻，环境优美，交通便利。

学校是世界技能大赛陕西省选拔赛赛点；中国技能大赛——全国烘焙技术比赛西北赛区赛点；国家烘焙职业资格等级鉴定指定考点；中国社会组织“ＡＡＡ”级单位；陕西省高级烘焙人才培训基地；陕西省就业再就业培训示范基地；西安市就业（创业）定点培训机构。

学校高级技工部开设国家食品类特色专业：食品科学与技术、食品质量安全与管理、西式面点、烘焙西点等专业，其中西式面点专业是西安市品牌专业。短训部开设：精品西点、咖啡饮品、翻糖、糖艺、法式甜点等培训。学校坚持人才强校战略，打造了一支师德高尚、技术精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍。其中高级、技师、高级技师人员比例占专职教师的80.3%，本科学历占教师总数的60%，研究生以上学历占教师总数20%。

学校带领学生在历届烘焙行业技能大赛中荣获面包、月饼、艺术蛋糕装饰、糕点等120多项专业奖牌，享有“中国烘焙行业最佳教育机构”的美誉。办学18年来，为社会培养烘焙专业人才100000余人，是我国烘焙食品高技能人才的输出中心。

学校不但拥有国内先进的教学设施设备和与国际前沿接轨的教育理念，还有完善的学生住宿管理机制和细致的就业创业跟踪服务。学校与日本今治明德短期大学、台湾大仁科技大学、台湾观光学院等国内外多所高校联合办学，亨通学子可以轻松出国留学、游学，开拓视野，学习更多知识，充实技能和人生。